Contrebande : de la viande congelée datant de plus de 40 ans

( Source: le Quotidien du Peuple en ligne )

24.06.2015 15h46

Image d'un entrepôt de stockage de viande congelée de contrebande saisie à Shenzhou, la province du Guangdong (sud de la Chine), le 15 avril 2015. [Photo/IC]

Quatorze gangs impliqués dans la contrebande de produits de viandes congelées qui posent d'énormes risques pour la santé ont été démantelés et les produits saisis dans une récente vague de répression.

Les fonctionnaires des douanes ont scellé plus de 100 000 tonnes métriques de viande congelée de contrebande d'une valeur de 3 milliards de yuans (483 millions de dollars), notamment des ailes de poulet, de bœuf et de porc,selon les autorités.

La répression a eu lieu ce mois-ci dans 14 provinces et régions du pays.

Le 1er juin, l'Administration des douanes de Changsha dans la province du Hunan a mis fin au trafic de deux gangs, avec 20 membres soupçonnés de contrebande de viande congelée et la saisie de 800 tonnes de produits d'une valeur de plus de 10 millions de yuans.

Il s'agit là du cas le plus cas important de trafic de viande congelée dans l'histoire de la province.

«Les produits ont remplis un compartiment entier. Il y avait une odeur épouvantable, et j'ai failli vomir lorsque j'ai ouvert la porte», a déclaré Zhang Tao, un responsable de l'administration.

Selon Yang Bo, directeur adjoint du Bureau de la lutte contre la contrebande de l'Administration des douanes de Changsha, les produits de de contrebande à base de viande ne sont pas inspectés, ce qui est très dangereux car la population peut attraper des maladies potentiellement mortelles, si les gens mangent des aliments dont la date de consommation est expirée et qui ont des bactéries et des virus tels que la grippe aviaire ou la fièvre aphteuse.

Des douaniers de la région autonome Zhuang du Guangxi ont constaté que plusieurs viandes confisquées étaient bien plus anciennes que les dates d'expiration indiquées, certaines étant âgées de plus de 40 ans.

Pour les experts, tant qu'il n'y a aucun signe de dégel, les clients ne peuvent pas distinguer la viande fraîche de celle avariée et datant de plusieurs décennies.

Lorsque les viandes de contrebande sont déplacées dans de mauvaises conditions ou plusieurs fois décongelées ou même recongelées, la menace représentée est particulièrement grave.

Les autorités de Changsha ont souligné que des profits élevés ont déjà encouragé la création d'une chaîne d'approvisionnement étendue.

Les contrebandiers achètent généralement de la viande à des prix très bas en provenance de pays étrangers, puis le tout est livré à Hong Kong dans des conteneurs réfrigérés.

Les produits seront ensuite déplacés vers le continent par le Vietnam, avec des contrebandiers embauchant des résidents des zones frontalières pour acheminer les produits vers les villes frontalières chinoises, puis à Changsha avant d'être transportés vers plusieurs sites à travers le pays.

«Pour réduire les coûts, les contrebandiers utilisent souvent des voitures ordinaires plutôt que des véhicules frigorifiques. Donc, la viande a souvent dégelé à plusieurs reprises avant d'arriver vers les premiers clients», a expliqué Yang Bo.

Le boom des ventes de produits agricoles sur les plateformes Internet aide aussi les trafiquants.

Les experts ont préconisé la mise en place d'un réseau de surveillance à l'échelle nationale et des contrôles renforcés dans les régions frontalières pour éviter une entrée en Chine.