Stabiliser notre poids avec des myrtilles et des pommes

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La consommation de certains fruits et légumes riches en flavonoïdes serait efficace pour garder un poids stable, selon une étude de grande ampleur publiée jeudi par le British Medical Journal.

Visant à analyser sept types de flavonoïdes différents en lien avec la prise de poids, cette recherche a été menée sur un échantillon de 124 086 Américains et Américaines. On leur demanda de rapporter leur poids, leurs habitudes sportives et alimentaires, leurs cigarettes fumées en cachette ou non, et, le cas échéant et leurs nouvelles maladies diagnostiquées lors d'entretiens organisés tous les deux ans, pendant 24 années(entre 1986 et 2011).

Après avoir pris en compte les facteurs d'alimentation et ceux liés au style de vie, les résultats ont montré qu'une plus grande consommation de flavonoïdes allait de pair avec une surcharge pondérale moindre.

Bien que cette étude, fondée uniquement sur l'observation, présente des limites, les chercheurs estiment que leurs résultats « pourraient aider à affiner les recommandations diététiques pour prévenir l'obésité et ses conséquences potentielles».

(Source: 20minutes.fr)