Yum Brands restructure ses activités en Chine

Les clients entrent dans un restaurant KFC à Shanghai. La Yum Brands Inc, propriétaire de KFC et de Pizza Hut, compte 6 867 restaurants en Chine, représentant 57% du chiffre d'affaires total de l'entreprise. [Photo/China Daily]

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Yum Brands Inc, la société mère de KFC, Pizza Hut et Taco Bell, a annoncé mardi la réorganisation de ses activités en Chine, ave une seule société bien distincte.

Le groupe de restauration rapide, aux 31 milliards de dollars, s'appellera désormais Yum Chine, a rapporté l'agence de presse de l'AFP.

Dans une déclaration au China Daily, la compagnie a indiqué que Yum Chine deviendra la Yum Brands Inc (distributeur franchisé), propriétaire des trois grandes marques de KFC, Pizza Hut et Taco Bell. Le groupe prévoit d'élargir le nombre de ses points de vente de plus de 20 000 dans le pays, contre 6 000 actuellement.

"Après cette restructuration, chaque entreprise sera autonome et en mesure d'intensifier ses priorités commerciales, en allouant ses propres ressources et de poursuivre ses propres stragégies dans la répartition du capital", a déclaré Greg Creed, le patron de Yum.

Les efforts visant à séparer les opérations chinoises, font suite aux appels de l'investisseur activiste Keith Meister, le fondateur du hedge fund CORVEX gestion, qui souhaite que la société se concentre sur les opérations aux Etats-Unis.

En mai dernier, Meister a estimé que Yum pourrait renforcer ses avoirs nets de 16 $ par action, si elle quittait la Chine, et se traduisant par une augmentation d'une valeur d'environ 7 milliards de dollars.

La division chinoise a contribué à 57% du chiffre d'affaires global de l'entreprise et 54% de son bénéfice d'exploitation au dernier trimestre.

Jason Yu, directeur général de Kantar Worldpanel Chine, a noté que Yum avait contribué en Chine pour plus de 50% du chiffre d'affaires total de la firme. L'action de séparer ses activités en Chine étant d'écarter les risques de l'entreprise, le fait que le marché chinois venait de passer par une phase de ralentissement et de transformation.

James Roy, associé principal du groupe China Market Research à Shanghai, a lui souligné que l'entreprise Yum en Chine était assez grande, car comptant plus de KFC dans le pays qu'aux USA. Par conséquent, Yum avait peut-être des difficultés dans sa gestion en représentant une seule entité.

Avec des consommateurs chinois à la recherche d'alternatives alimentaires plus saines, et des installations présentes dans les villes de deuxième et troisième rang, la société pouvait faire face à plus de problèmes, a-t-il fait remarquer.