La Chine lève l'embargo sur la viande de bœuf d'origine américaine

Les autorités chinoises ont annoncé la levée d'une interdiction d'importation vieille de 13 ans sur certaines viandes bovines américaines avec ou sans os, et les initiés de l'industrie la considèrent comme un résultat gagnant-gagnant qui devrait stimuler la croissance économique des deux pays.

L'annonce signale l'accomplissement d'une autre réalisation du plan d'action sino-américain de 100 jours, qui vise à renforcer les liens économiques bilatéraux. Selon le rapport de l'Administration générale du contrôle de la qualité, de l'inspection et de la quarantaine de Chine, l'importation de têtes de bétail américaines admissibles a été autorisée en Chine depuis le 20 juin.

Des exigences détaillées concernant la quarantaine ont également été publiées, indiquant que la suppression de l'interdiction s'applique aux bovins de moins de 30 mois. De même, les importateurs de bœuf devront être inscrits à l'Administration de certification et d'accréditation de Chine et les bovins importés devront être rattachés à leur ferme de naissance.

Les exportations de bœuf américain à destination de la Chine devront également provenir de bovins nés, élevés et abattus aux États-Unis ou d'animaux nés au Canada et au Mexique avant d'être abattus aux États-Unis. Toujours selon le communiqué, les animaux importés ne devront pas être la progéniture de bétail soupçonné ou diagnostiqué comme étant atteint d'une encéphalopathie spongiforme bovine, mieux connue sous le nom de « maladie de la vache folle ».

La Chine a interdit les importations de la plupart des bovins américains en 2003, en partie en raison de la propagation de la « maladie de la vache folle ». Auparavant, les États-Unis étaient le principal fournisseur de bœuf importé de la Chine.

À l'heure actuelle, la Chine est le marché de la consommation de bœuf qui connaît la croissance la plus rapide, et le bœuf importé provient principalement d'Australie, d'Argentine, du Brésil et d'Uruguay. Selon le Ministère du commerce, l'année dernière, la consommation de bœuf en Chine a atteint 8 millions de tonnes et l'échelle du marché a atteint 360 milliards de yuans (52,7 milliards de Dollars US).

Le marché intérieur de la viande bovine de Chine connaît un écart de demande de 10% qui doit être satisfait par des approvisionnements importés.

« C'est un succès gagnant-gagnant pour la Chine et les États-Unis, le bœuf américain importé répondra mieux à la demande des consommateurs chinois », a de son côté déclaré Zhao Ping, directeur du département de recherche sur le commerce international au Conseil chinois pour la du commerce international.