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Quatre solutions pour profiter des gâteaux de lune sans grossir

le Quotidien du Peuple en ligne | 22.09.2018 10h33

Alors que le Festival de la mi-automne -ou Fête de la Lune- approche à grands pas, les gâteaux de lune sont devenus le sujet le plus débattu. Elément incontournable des célébrations de ce jour-là, le gâteau de lune suscite des sentiments mitigés : certains l'adorent tellement il est délicieux ; d'autres le détestent parce qu'il contient trop de graisse.

Mais il existe quatre solutions pour que vous puissiez en profiter sans prendre de poids. Découvrons-les ensemble :

Solution 1 : accompagnez-le de légumes frais

Les gâteaux de lune contiennent beaucoup de sucre et de graisses, et chaque portion de 100 grammes suffit à offrir 20% de l'apport énergétique quotidien d'un adulte. Par conséquent, il vaut mieux ne pas prendre plus de 100 grammes de gâteaux de lune par jour. Il est fortement recommandé de prendre un gâteau de lune comme plat principal, accompagné de légumes et de céréales frais, ce qui vous aidera à mieux digérer et contrôler l'apport calorique.

Solution 2 : buvez du thé avec

Le thé vert et le thé à la menthe peuvent aider à accélérer le métabolisme du sucre et à réduire la saveur sucrée et grasse, ce qui s'accorde parfaitement avec les gâteaux de lune. La température de l'eau pour le thé vert doit être inférieure à 70 °C, sinon la chaleur endommagera la vitamine C et l'acide catéchinique que contiennent les feuilles de thé. A noter toutefois que, selon la théorie de la médecine traditionnelle chinoise, le thé vert et le thé à la menthe sont des aliments froids, donc ceux qui ont un estomac fragile ne doivent pas en boire trop.

Solution 3 : prenez-le comme petit-déjeuner

En raison du fort nombre de calories qu'un gâteau de lune contient, il constitue un bon choix pour le petit-déjeuner lorsque les gens ont besoin d'un supplément énergétique après une nuit complète de sommeil. Un gâteau de lune, du lait ou du lait de soja, des légumes et des fruits constituent un bon petit-déjeuner à la chinoise.

Solution 4 : mangez moins et faites plus d'exercice

Enfin, le moyen le plus efficace d'éviter de grossir pendant le Festival de la mi-automne consiste tout simplement à manger moins de gâteaux de lune et à faire plus d'exercice. Pendant les trois jours de fête du festival, de nombreuses manifestations culturelles ont lieu dans toute la ville, telles que des foires au temple, des expositions, des concerts de musique, des spectacles de lanternes et différentes formes de performances artistiques. Se promener et apprécier la pleine lune et passer la nuit avec vos proches sera bienvenu.

(Rédacteurs :Yishuang Liu, Wei SHAN)
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