5. Ne laissez jamais quelqu'un d'autre payer l'addition sans se battre pour elle
Dans le passé, j'ai été stupéfait la première fois que j'ai été le témoin de nombreuses scènes bruyantes assez chaotiques à la fin d'un repas dans un restaurant chinois. Il s'agit du moment de régler l'addition où tout le monde est censé se battre pour être finalement le seul à payer. Les Chinois considèrent que les bonnes manières sont de tenter bruyamment et énergiquement d'arracher l'addition des mains mêmes de celui qui s'apprête à la régler. Cela peut aller très loin, pendant de longues minutes, jusqu'à ce que quelqu'un «gagne» et paie la note. Ce geste est toujours apprécié.