Ce qu'il ne faut jamais faire en Chine ! (9)

Source: le Quotidien du Peuple en ligne   29.04.2014 à 16h24

9. Ne pas boire d'alcool avant de proposer un toast

Les banquets chinois comprennent huit à dix plats et beaucoup d'alcool. Comme notamment le vin de riz et parfois le célèbre Mao Tai, connu pour mettre les étrangers sous la table en un rien de temps. La manière de ralentir la consommation d'alcool est d'observer l'étiquette chinoise en offrant toujours à l'hôte ou quelqu'un d'autre se trouvant à la table de porter un toast avant de prendre vous-même une gorgée. Ceci non seulement vous empêche de boire trop et trop vite, mais aussi montre votre gratitude envers l'hôte et votre égard pour les autres clients. Si quelqu'un veut trinquer avec vous avec un "Gan bei" vous devez l'accepter avec politesse.

Gan bei, signifie "cul-sec", et vous pouvez vous attendre à tout boire d'un seul trait. Mais, ne vous inquiétez pas, vous pouvez aussi avaler à chaque fois juste une petite gorgée.